Дагестан Республика - Избербаш (2)

Специалисты ВКЗ «Избербашский» (один из ведущих коньячных заводов Дагестана) выделили основные события, повлиявшие на работу отрасли в 2014 году. По мнению экспертов ВКЗ, основным итогом уходящего года стал резкий рост уровня контрафактной продукции на алкогольном рынке, вызванный падением алкогольного производства. Так, оценочно, по сравнению с 2013 годом, объем контрафакта одних только крепких алкогольных напитков в рознице формата стрит-ритейл возрос на 12-15% в зависимости от региона. «Точную статистику наверняка опубликует Росстат, - говорит директор ВКЗ «Избербашский» Магомедов Улубей Хабибович, - но наше мнение, мнение производителей, мониторящих как свой сегмент рынка, так и рынок других крепких напитков, склоняется именно к таким цифрам». Второе событие рынка-2014, которое выделяют специалисты ВКЗ «Избербашский», это повышение минимальных цен на реализацию алкогольной...

Специалисты ВКЗ «Избербашский» (дагестанский завод по производству вин и коньяков), в рамках борьбы с контрафактом, выявили типичные «лазейки», благодаря которым обычно происходит подделка продукции. Вместе с тем, специалисты ВКЗ выявили пять причин, по которым именно коньячные изделия подделывать тяжело и невыгодно, вследствие чего объемы контрафактной продукции в этом сегменте на порядок ниже, чем в других сегментах алкогольного рынка. Основная причина – это наличие высокотехнологичного производства; процесс подготовки коньячного спирта и по времени и по своей технологии существенно отличается от производства спирта для водочной продукции. Поэтому подготовить качественный коньячный спирт в подпольных условиях невозможно, и производители контрафакта в лучшем случае заменяют его обычным с применением красителя. При этом вкусовые качества контрафактной и оригинальной продукции настолько...